入驻洋浦的大庄园肉业通过BRCGS和IFS双认证 国内畜类及牛羊肉行业第一家

　　新海南客户端、南海网、南国都市报6月8日消息（记者 林文泉）8日，记者从洋浦国际获悉，国际健康食品港入驻企业大庄园肉业集团股份有限公司，近日顺利通过BRCGS（食品安全全球标准）、IFS（国际食品标准）两大国际食品标准认证，成为国内畜类及牛羊肉行业第一家（也是目前国内唯一一家）通过欧洲国际双体系质量认证的企业。

　　据悉，BRCGS由英国零售商和供应商所建立，用以评估零售商自有品牌食品的安全性，目前已经成为国际公认的食品规范；IFS由德国贸易机构联会发行，在德国、法国、意大利和许多欧盟国家具有极高认可度，在欧美部分零售市场，没有IFS证书，产品将无法进入其市场。简单来说，这两个认证是国际公认的公信力最强食品标准认证之一，同时也都得到了GFSI（全球食品安全倡议）的认可。

　　大庄园（洋浦）中央厨房精深加工项目效果图。

　　两大认证对食品供应的品质与安全卫生保证能力提出了高标准要求，通过了这两项认证，代表着从质量管理体系、供应商管理、加工过程、产品控制、生产环境等多方面，都达到了世界先进水准，产品品质比肩国际一流水平。

　　洋浦国际表示，大庄园通过了这两项认证，不仅展示了大庄园产品的质量优势，增加客户、消费者对大庄园的信任，更充分表明，肉类行业已迈入高质量发展阶段。国际健康食品港招商工作将继续瞄准业务精尖、具有社会责任感的食品头部企业，用高品质的健康安全食品领跑精品肉类加工赛道。

　　关于BRCGS认证、IFS认证

　　BRCGS“食品安全全球标准”（British Retail Consortium）源于英国零售协会，用于衡量产品质量、安全和操作标准的重要依据，并确保制造商履行法律义务和给消费者提供应有的保护，目前BRCGS认证是当今世界各国食品相关机构的行业性标准，也是全球食品工业权威的标准。作为国际公认的食品规范，对食品要求苛刻，广泛应用于美国及欧盟地区。全球许多知名企业将BRCGS认证作为重要而权威的第三方监管，不少市场则将BRCGS认证作为无形的技术壁垒。

　　BRCGS和IFS双认证。

　　IFS“国际食品标准”(International Food Standard) 是由HDE－德国零售商联盟和FCD－法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准，以HACCP原理为主要核心内容，综合了ISO9001、GMP、ISO22000管理体系的要求，是以食品供应的品质与安全卫生保证能力为核心考核要求。在德国、法国、意大利和其他许多欧盟国家具有极高认可度，在欧美部分零售市场，没有IFS证书，产品将无法进入其市场。